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2016年种辣椒当选适销对路品种

 棉花价格连续多年不尽人意,去年,玉米价格创近几年新低,相比之下,种植辣椒的效益吸引了众多农民。笔者作为“中国辣椒之乡”——河北省鸡泽县的一名科技工作者,经走访调查及分析,预计今年辣椒面积将有所增加。多数农民认为,种椒干类小辣椒较为省事,都这么想种多了,就会供大于求必然导致滞销。为此,笔者认为种辣椒也不能盲目,要根据本地产销情况当选适销对路品种。

  不同辣椒品种的用途及销路差异较大,就消费适应性而言,长江中下游地区以微辣型为重点,中南、西南、西北、东北则喜欢香辣及浓辣品种,尤其是四川湖南贵州一带,更是以“不怕辣,怕不辣,辣不怕”喜食高辣型品种,而甜椒型适应的重点是华东和华北一带。现选了一些好的品种,以辣椒外形和辣度分了几个大类,望欲种辣椒者,根据当地情况适当选择种植。

  一、羊角椒品种

  羊角红一号:该品种辣味适中,适合剁椒、制酱、腌渍等深加工,也可制椒干及鲜椒市场销售,是鸡泽县多家厂商争相抢购的优质羊角椒品种。想大量种植辣椒且距离鸡泽县不太远的地区,建议首选该品种,因为产品销路不成问题,

  京津辣椒红九号和农丰九号:该品种耐储运,是鲜辣椒市场销售及泡渍、酱制兼用型的理想品种。

  二、线椒品种

  辣丰三号、条椒王,香辣九号:中早熟,辣味浓香,产量高。果实硬度好,耐长途贩运,商品性好,货架期长,适合鲜椒市场销售、剁椒及制椒酱。

  三、朝天椒品种

  朝天椒辣度极高,种朝天椒的朋友最好选择单生朝天椒,因为单生朝天椒产量要比簇生高,且可干鲜两用。好的品种亩产鲜椒5000斤以上,干椒超过千斤,具体品种可选择泰辣819、08-2、映山红。

  四、大辣椒品种

  超前大椒、奥运冠椒、珍贵椒王、霸野神椒:这些品种除辣度适中、果大、坐果和抗病性强等优势外,最主要的是产量高,一般亩产万斤以上,高产可达一万四千斤以上,主要是藓椒销售。

  五、螺丝椒品种

  同乐2313和同乐23188:一代杂交螺丝椒,极早熟,辣味浓,皮厚质佳,耐运输,耐低温,抗高温,抗病,栽培适当亩产6700公斤以上。

  六、微辣品种

  红泷、天骄三号、天骄八号:这三个品种产于韩国,共同特点是生长旺盛,连续坐果能力强,抗病性强,增产潜力大,产量稳定。

  七、甜椒品种

  瑞特:中熟,国外大甜椒作父本,一代杂交种,方灯笼形,单果重300克左右,高产田亩产量7000公斤以上。适宜春秋保护地和露地栽培,秋延保护地栽培表现更佳。是目前甜椒种最优质品种。(河北省鸡泽县科协 邢银田


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